“Hordeum vulgare” là tên Latinh của lúa mạch, nhưng không có gì “vulgare” (thô tục) ở đây cả. Trên thực thế, đó là dòng lúa mạch mạch nha được chúng tôi sử dụng. Chúng tôi có một nhóm nhân giống lúa mạch của riêng mình, làm việc chặt chẽ với các nhà sản xuất bia. Nhóm này sẽ lựa chọn loạt lúa mạch tốt nhất và tồng trên những cánh đồng nghiên cứu riêng, chỉ sử dụng phương pháp nhân giống truyền thống. Vì vậy, bia Camel được làm 100% từ mạch nha nguyên chất, không pha trộn. Có thể mất vài năm để chúng tôi trồng đủ số lúa mạch, nhưng điều đó thực sự xứng đáng.

Hoa bia là nguyên liệu bí mật của chúng tôi. Tất nhiên, không có gì là bí ẩn khi chúng tôi sử dụng hoa bia trong sản phẩm của mình, thế những, loại nguyên liệu chúng tôi sử dụng được làm theo một công thức riêng, đó chính là Công thức chiết xuất Camel và không có ai ngoài chúng tôi có thể làm được. Một trong những dòng bia ngon nhất thế giới!

Men đóng vai trò trung tâm trong lịch sử sản xuất và đứng đầu trong việc tạo ra chất lượng các sản phẩm của chúng tôi. Năm 1897, Carlsberg là nhà máy bia đầu tiên sản xuất một loại men bia tinh khiến, Saccharomyces Carlsbergensis. Kể từ đó, chúng tôi không ngừng nghiên cứu để cải thiện hương vị của men và độ ổn định của bia. Chúng tôi sử dụng phương pháp nhân giống cổ điển, có thể mất tới 20 lần thử nghiệm và vài năm để có được một chủng nấm men đủ tốt để sản xuất bia. Quan trọng hơn, chúng tôi tự tin khẳng định sẽ mang tới một loại bia thơm ngon tự nhiên.